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云南省西双版纳大象林食品有限公司主要业务包括：菠萝片、菠萝圆片、菠萝圆片罐头、菠萝扇片罐头、菠萝果馅。我们的业务遍布全国，主要销售地区包括广东、浙江、北京、江苏、上海、山东、福建、河南、辽宁、四川等城市。公司总部设在美丽富饶的云南省西双版纳州，拥有完整、科学的质量管理体系。公司的诚信、实力和产品质量均获得业界的一致认可，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

大象林--菠萝圆片罐头

菠萝芯制作果脯的加工技术如下：

1.将条形菠萝芯用清水洗净，切去头尾不净不整齐部分，然后横切成厚薄、长短均匀的斜片或圆筒状颗粒，其长度为1厘米左右。切好厚投入2%盐水中。

2.漂白处理：把菠萝芯从盐水中捞出，用清水冲洗后浸入0.1%浸3―4小时。

3.热烫处理：放入55摄氏度热水中1―2分钟，捞起沥干水分。

4.糖煮：配制50%砂糖浓度，50公斤原料用糖30公斤，加入30公斤水煮溶解就成50%浓度，再加入0.2%柠檬酸，0.05%山梨酸钾接于不锈钢中加入菠萝芯共煮，不断搅拌，一直煮到菠萝芯呈透明状态，说明原料接近吃饱了糖分，此时糖液浓度达65%以上，菠萝罐头批发价格，可以停止加热。

5.干燥：把菠萝芯从浓糖液中捞起，摊于浅盆内，送到烤房在60―65摄氏度下干燥，其含水量为20%左右。

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水果罐头是直接入口的食品，消费者在购买和食用时应注意以下几点：

一、购买时，首先观察外包装是否整洁干净，字迹印刷清晰；其次看食品标签，应标注厂名、厂址、配料表、净含量、固形物含量、标准号、质量等级、日期标示等信息。

二、对以玻璃瓶包装的产品，可观察内容物块形是否完整，汤汁是否清晰，颜色应为水果固有的颜色。选择金属罐包装的产品时，不要购买金属罐的外壁或罐盖有因腐蚀引起的生锈等现象的产品。

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了解自己身体的酸碱状态，菠萝罐头批发大型工厂，并不需要检查体液的PH酸碱 值，而是可以通过身体或精神的状态自检。酸性体质的人易疲劳、嗜睡、易胖、身体畏寒、关节易疼痛、*下降、还容易出现肺及功能等问 题，酸性体质也是常说的亚健康体质，是不健康的体质状态。弱碱性体质，机体*强、生病机率少，精力充沛，富有活力，头脑敏锐，身心也清爽和愉悦得多， 是好的健康体质状况。

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 罐头食品多种多样，有肉、水产、水果、蔬菜和果酱罐头等。

   (一)主要卫生问题

   1．不同类别的胖听(即金属装罐头的涨罐)。

   2．包装内壁涂料的脱落。

   2．食品添加剂的使用不当。

   4．有毒元素的污染，如锡、铅等。

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同期， 欧盟28国从菲律宾进口菠萝罐头3566吨，同比上年下降15%，均价1461美元/吨，同比上年增长11%。此价格在欧盟进口菠萝罐头六大地区中高。       

中国对欧盟28国出口菠萝罐头数量在激进的定价策略下增长了56%，均价1，106美元/吨，武汉菠萝罐头批发，同比上年下降4%，是菠萝罐头供应商中均价下降的一个。       

越南对欧盟28国出口菠萝罐头160吨，虽然数量少，但同比上年增加70%，均价1071美元/吨，同比上年增加11%。       

美国进口菠萝罐头情况和欧盟28国一样，同期数量也飙升了。

大象林--菠萝果馅加工

1.外型上，菠萝的叶子锯齿明显，凤梨叶则较平滑。成熟的菠萝皮是黄色，而凤梨皮是浅绿色。

2.削皮后菠萝必须除去刺根，而凤梨则没有刺根。

3.切开后菠萝必须经盐水浸泡除去酸涩，而凤梨可直接食用。